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Le Chardonnay dans le contexte du Beaujolais Le Beaujolais, région principalement reconnue pour ses vins rouges issus du Gamay, produit également des vins blancs de qualité. Ces derniers représentent une part minoritaire de la production totale, environ 2%, et sont élaborés exclusivement à partir du cépage Chardonnay. L’appellation Beaujolais Blanc n’autorise en effet que ce…

Une récolte réussie pour cette année 2023 !
Les vendanges 2023 étaient un moment très attendu au sein de la cave coopérative du château des Loges. Après des mois de préparation minutieuse, les vignes étaient prêtes à offrir leur précieux fruit. Un petit aperçu du déroulement de ces vendanges passionnantes : La récolte commence : À l’aube d’une belle journée d’aout, les équipes…

Comment fonctionne une cave coopérative ?
Les caves coopératives viticoles jouent un rôle crucial dans la production et la distribution du vin en France. Spécifiquement dans la région du Beaujolais, ces structures permettent à de nombreux petits viticulteurs de mutualiser leurs ressources et leur savoir-faire pour produire des vins de qualité. Comprendre le fonctionnement de ces coopératives est essentiel pour apprécier…

Le Beaujolais : Un Voyage à Travers les Siècles de Tradition Viticole
L’héritage millénaire du Beaujolais : Des Romains à nos jours Le Beaujolais, cette région viticole emblématique située au nord de Lyon, est bien plus qu’une simple appellation. C’est un terroir chargé d’histoire, façonné par des siècles de passion pour la vigne et le vin. Nous vous proposons un rapide tour d’horizon des racines profondes qui…

Les Crus du Beaujolais : Un Cépage, Dix Terroirs d’Exception
Le Beaujolais, région viticole située au nord de Lyon, est réputé pour ses vins rouges fruités et légers. Cette appellation se distingue par une diversité remarquable, principalement due à son cépage emblématique, le Gamay Noir à Jus Blanc, qui s’exprime de manière unique à travers les 10 crus de la région. Cet article explore comment…

La cave ouvre son caveau pour les Beaujolais Nouveaux !
Le jeudi 16 novembre 2023 marquera l’arrivée tant attendue du Beaujolais Nouveau. Pour célébrer cette occasion exceptionnelle, la cave coopérative du château des Loges, située au cœur du Beaujolais, organise une porte ouverte dans son caveau les samedi 18 novembre de 11h à 21h et dimanche de 10h à 21h. Une Fête pour les Amateurs…
