La Saint-Vincent, une fête incontournable dans le Beaujolais
Chaque année, les vignerons célèbrent la Saint-Vincent, patron des vignerons, dans une ambiance festive et conviviale. Cette tradition séculaire rassemble les amoureux du vin et de la gastronomie locale autour d’un moment de partage authentique.
La Cave du Château des Loges perpétue cette belle tradition en organisant son premier mâchon, un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les épicuriens de la région.
Le Mâchon des Loges : Un Rendez-vous Convivial au Caveau
Une matinée placée sous le signe de la convivialité
Le samedi 24 janvier 2026, dès 8h15, notre caveau du Chateau ouvrira ses portes pour accueillir les participants autour d’un verre de bienvenue. Cette matinée sera l’occasion de retrouver la chaleur humaine qui caractérise les événements beaujolais, dans le cadre authentique de notre cave coopérative.
À 9h00 précises, les convives prendront place à table pour savourer un menu traditionnel préparé avec soin, célébrant les spécialités culinaires qui font la renommée de notre terroir.
Un menu qui célèbre les saveurs du Beaujolais
Notre chef a concocté un menu généreux et authentique, respectueux de la tradition du mâchon beaujolais :
- Salade de lentilles au sabodet : Cette entrée typique associe la douceur des lentilles à la saveur unique du sabodet, cette charcuterie emblématique de la région lyonnaise.
- Gratin d’andouillettes : Le plat principal met à l’honneur l’andouillette, préparée en gratin pour un moment de pure gourmandise.
- Cervelle de canut : Impossible de parler de mâchon sans évoquer cette spécialité lyonnaise, fromage blanc battu assaisonné d’herbes fraîches, d’échalotes et d’huile d’olive.
- Tiramisu beaujolais : Le dessert réinvente le classique italien en y incorporant les arômes fruités de nos vins du Beaujolais.
Un verre de vin au choix : Pour accompagner ce repas, vous pourrez déguster l’une de nos cuvées en appellation Beaujolais-Villages, produites par notre cave coopérative.
Le tout pour 19€ par personne, un tarif qui reflète notre volonté de rendre accessible cette belle tradition à tous.
Informations Pratiques pour Participer
Réservation obligatoire
Les places sont limitées à 60 personnes afin de garantir un accueil de qualité et une ambiance chaleureuse. La réservation est obligatoire et doit être effectuée avant le 17 janvier 2026.
Pour réserver votre place :
- Par téléphone : 04 74 03 22 83
- Par email : contact@caveduchateaudesloges.fr
Horaires de l’événement
- 8h15 : Accueil des participants avec verre de bienvenue
- 9h00 : Début du mâchon
Accès à la Cave du Château des Loges
Notre caveau est situé au Perreon, au cœur du Beaujolais, en appellation Beaujolais-Villages. Un cadre idéal pour découvrir ou redécouvrir l’authenticité de notre terroir.
Pourquoi Participer au Mâchon des Loges ?
Découvrir une tradition ancestrale
Le mâchon est bien plus qu’un simple repas : c’est un véritable rituel social qui remonte au XIXe siècle. Initialement pris par les ouvriers des Canuts lyonnais tôt le matin, le mâchon est devenu au fil du temps un moment de convivialité apprécié de tous.
Soutenir une cave coopérative locale
En participant à notre mâchon, vous soutenez également notre cave coopérative et nos vignerons locaux qui travaillent avec passion pour produire des vins de qualité en appellation Beaujolais-Villages.
Partager un moment authentique
Dans une époque où tout va vite, le mâchon offre une pause bienvenue, un moment de partage autour de bonnes choses, dans la pure tradition beaujolaise.
Réservez Vite Votre Place !
Ne laissez pas passer cette opportunité de vivre un moment unique et authentique au cœur du Beaujolais. Avec seulement 60 places disponibles et une date limite fixée au 17 janvier, nous vous conseillons de réserver rapidement.
Contactez-nous dès maintenant :
- 📞 04 74 03 22 83
- ✉️ contact@caveduchateaudesloges.fr
- 🌐 www.caveduchateaudesloges.fr
À très bientôt au caveau pour célébrer ensemble la Saint-Vincent et perpétuer cette belle tradition beaujolaise !
